¡Piedad! ¡Menestras no!

Mis gustos ya han sido bien definidos: Cine, música, futbol, mujeres (obviamente) y comida. Este último aspecto es quizas uno de los más trascendentales en mi vida diaria, y digo trascendental porque para un hombre que con las justas le enseñaron a freir un huevo hacer un guiso es casi imposible.

Estando aún muy joven (digase unos 17 años) mi viejita decidió viajar muy lejos y dejar a vuestro humilde servidor y a su hermano solos viviendo en una pequeña casita en el Callao con algunas instrucciones anotadas en un papelito y unos cuantos soles en el bolsillo que servirian para algo de 2 meses de gastos. Dentro de esos gastos, mi viejita había incluido la comida que supuestamente sabiamos preparar por nuestra propia cuenta ya que antes de irse nos había impartido un par de clases de cocina aceleradas como para no morir de hambre.

Yo recuerdo que las primeras semanas la supervivencia fué muy sencilla: Comiamos en el chifa de la esquina y desayunabamos pan con jamonada y café... pero claro, tanto chifa llega a joder en algún momento y el presupuesto no era tan extenso como para ir a refugiarnos en otro restaurante.

Encontrandonos en esta situación, mi hermano decidió tomar una las peores desiciones de su vida, la cual me dejaría la juventud marcada y casi trunca mi futuro: Decidió que debiamos cocinar. Los muy huevones (mi hermano y yo) compramos menestras por quintales(estaban baratas pe' varon, tu sabes, la calle esta dura) y para empezar con el suplicio ibamos a deleitarnos con una deliciosa carapulcra de esas que suelen amenizar velorios y demás reuniones afines.

Para empezar, como no sabiamos cuanto de papa seca se tenía que cocinar, metimos en la olla unos cuantos puñados como calculando que saldría exacto para los dos, pero no fué así... Nos había salido carapulcra para todo el mes y ni que decir del arroz cuyas magnitudes eran proporcionales a la de la carapulcra. Bueno quizas eso no hubiera sido tan malo si la comida estaba rica, pero esa basura (porque carapulcra no era) estaba horrible, pestilente y no se que porqueria le había echado mi hermano que picaba como la mier... en pocas palabras, era incomible. Pero claro, como ya habiamos echo el gasto ý la plata escaceaba solitos indirectamente nos habiamos metido bien hasta al fondo la rata y debiamos de comer eso hasta que se acabe. Y así fué.

Esos días fueron de los más amargos en mi vida, sin contar claro lo que sucedió con las demás menestras (frejoles, pallares, garbanzos, unos salieron más cagaos que otros) y sin contar tampoco las enfermedades gastro-intestinales que nuestra poca pericia culinaria nos había causado. Desde ese entonces, cada vez que veo una carapulcra se me viene a la mente aquella experiencia traumática de mi juventud comparable solo con el trauma causado por una violación grupal callejera. En fin, cosas de mi pasado oscuro.

Moraleja: No te jodas la vida haciendote una carapulcra, friete un huevo y si te sale mal ahi tienes otro para seguir intentando.

Me han entrado ganas de volver a escribir esas cochinas lineas de tiempo atrás que deleitaban a grandes y chicos en este mundo virtual. Espero no haber perdido aún la suciedad que me caracterizaba jejeje. Besos para todos